公司简介
八代目拉面是一个主打正宗日式拉面和日本料理的餐饮品牌，总部位于哈尔滨市，其精选优质食材和进口原料，为大家带来更加地道、鲜美、高性价比的日式美食，获得了全国多地市场的赞誉和欢迎。八代目拉面隶属于哈尔滨市八代目餐饮管理有限公司旗下，品牌致力于将更加正宗的日式美食带给大家品尝，其招牌的日式拉面更是赢得了多地消费者的支持和好评。
博多八代目拉面口味纯正，专注于做好每一碗面，不盲目的追求“大碗”，是八代目一代一代传承的匠人情怀。博多八代目的汤头采用上等豚骨和鸡骨三重熬制，文火熬煮8-16小时，骨中的胶原蛋白完全溶于汤中，凝缩出乳脂状的汤色和浓郁的香味，口感厚重浓而不腻，为了追求统一的口感，八代目对每一碗面都有着极其严苛的要求，面的粗细和汤的浓淡相互影响，日本当地专门定制制面机，根据不同汤底研究出适合挂汤的宽度，在微小的细节里，为人带来惊喜。
